风刀工作原理：吹水风刀
压缩空气进入风刀后，以一面厚度仅为0.05毫米的气流薄片高速吹出。通过科恩达效应原理及风刀特殊的几何形状，此薄片风幕可30～40倍的环境空气，而形成一面薄薄的高强度、大气流的冲击风幕。风刀从工作模式上分为标准风刀和超级风刀两类，标准风刀的风幕偏转90度后吹出，超级风刀的风幕水平吹出。
传统吹气应用产品有诸多弊端，如：吹出的气流不均匀；压缩空气消耗量非常大；虽然具备强劲的冲击力，但噪音水平过高，严重影响现场操作人员的健康；以电能为动力的吹气产品又往往需要经常维护，并且使用寿命短等问题。
风刀气刀的作用是形成高强度冲击气流，应用于除水，吹气，除尘，清洁、干燥、冷却降温等场合。具有效率高,噪音低,耗气量少等特点。
工作原理：
压缩空气经进气口
（1）进入气刀高压腔，气流通过狭窄、细薄的喷嘴（2）后在气刀长度方向就形成一张均衡的气流薄片。由于腔室
（3）对高压气流的压缩比为40:1，使得气流速度损失小，而压力大，于是就 产生一张具有强冲击力而小剪切力的气流薄片。
应用:
1 部件经清洗工序后的干燥处理
2 饮料灌装工序后经高压空气干燥处理，然后贴上标签
3 带刚轧机的板材清理
4 输送带清理
5 零部件冷却
6 蔬菜、水果包装前的除水、干燥
7 织物干燥或清洁
8 作业环境清理
9 电镀或喷漆前的预处理
10 造纸及印刷工业的涂布机
11 包装机械作业时包装袋的开口
12 引擎测试时的排烟处
特点:
1 低噪音，在多数情况下仅为69分贝，噪音较常规钻孔管气帘低11倍
2 节约压缩空气，耗气量较常规钻孔管气帘节约
3 气流均衡，空气压缩比可达40：1
4 无活动件，材质为铝或不锈钢
5 体积小，便于安装，免维护
6 提供多种规格的气帘宽度（100-1220mm），气流强度可调（附调压器）
7 气刀可代替传统的风机和吹气管